El dato
02/2021
Más de 500 menús elabora cada día el Servicio de Alimentación del Hospital de Barcelona, que trabaja constantemente para mantenerse como una de las cocinas para colectividades mejor valoradas de la ciudad. Como novedad, acaba de habilitar una zona diferenciada para preparar dietas sin gluten ni alérgenos evitando posibles contaminaciones y garantizando la seguridad alimentaria.